עוגיות מכונה - מרוקאיות

יש המון מתכונים לעוגיות מכונה...אבל האחד הזה,פשוט עולה על כולם.
 קיבלתי אותי מחברתי שולי כהן , שקיבלה 7אותו מאמה בירושה. ערכתי שינוי קל.

המצרכים :
2 מחמאה רכות. עדיף כמה שעות על השיש.
2 ביצים
1 כוס סוכר
2 אבקת אפיה
2 סוכר וניל
3 כפות מיץ תפוזים
5 כוסות קמח רגיל + עפ"י הצורך
1 כוס קוקוס
חצי כוס שומשום

אופן הכנה :
1. במיקסר להקציף מחמאות רכות עם ביצים, סוכר וסוכר וניל עד לקבלת מרקם קרמי
2. להוסיף את  הקמח ואבקת אפיה ולבסוף את השאר  בהדרגה.
3. לשים במקרר למנוחה של 15 דקות.
4. לעצב צורות במכונת בשר.
5. לאפות בתנור חם 170 מעלות .

מתכון מספר 2 :

עוגיות מכונה מושלמות של קרין גורן.
1 קג קמח מנופה פחות 1 כוס...
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
חצי כוס קוקוס
חצי כוס שומשום.. אני לא שמתי
2 סוכר וניל
2 אבקת אפיה
1 חבילה נטורינה מומסת