עוגת קוקוס ושוקולד - דיאטטית

עוגת באונטי - שוקולד וקוקוס של מיכל ממן, ד.ע.ת - אימון - מנחת קבוצות דיאטה.
באופן אישי אני ממליצה ביותר להיכנס לאתר שלה ולהתרשם.
לכניסה לאתר לחצ/י כאן

12 מנות  המצרכים: 5 ביצים מופרדות 1/2  כוס סוכר 3/4 כוס קוקוס 3 כפות קמח תופח ( אני שמתי קמח כוסמין מלא) 50 גרם שוקולד מריר מגורר גס אופן ההכנה: מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב. טורפים את החלמונים ומקפלים בעדינות אל הקצף. מפזרים את הקמח על הקצף, כף אחר כף, ומבליעים בתנועות קיפול. מוסיפים את הקוקוס, כף אחר כף, ומערבבים בעדינות עד לקבלת בלילה אחידה. חוזרים על אותה פעולה עם השוקולד המגורר. לאפות ב - 2 תבניות אינגלישקייק או בתבניות מאפינס לאפות בחום 170 מעלות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. הטיפ של מיכל : לחלק את העוגה ל - 12 פרוסות ולהקפיא. כך לא "טורפים" את העוגה במכה אחת.