סלט סלק חי ותפוח עץ, קולורבי וגזר - דיאטטי

סלט  מ ד ה י ם !!! זהו....

המצרכים:
1 סלק לא מבושל
1 גזר
1 קולורבי
1 תפוח עץ אלכנסדר
לרוטב: 
2 כפות חומץ בלסמי
5 כפות חומץ רגיל
1 כפית שמן קנולה
1 כפית דבש
1 כפית סילאן ללא סוכר
מלח

אופן הכנה:

לחתוך הירקות לגפרורים. (אני קניתי פומפיה למקלונים) או לחתוך ידנית.
לערבב בצנצנת את מרכיבי הרוטב ולערבב. לתקן טעמים.

יוצא יפה וטעים...