שומר אפוי עם פירורי גבינה צהובה

תוספת ירקות קלה, דיאטטית, ממש גורמה !! יפה לאירוח וכתוספת לארוחה חלבית.

המצרכים:

3-4 יח' שומר גדול

תרסיס שמן
1 כף גבינת פרמזן מגוררת
2 פרוסות גבינה צהובה 9% - חתוכות לקוביות קטנות
מלח, פלפל שחור גרוס, אבקת שום

אופן הכנה:

לפרוס את השומר לאורך ל 3-4 פרוסות עבות. לתרסס מעט כלי זכוכית עם מכסה (פיירקס, קורנינג) ולהניח את פרוסות השומר. לתרסס גם מעל  השומר.

להכניס למיקרו ולבשל כמה דקות עד שרך. אני מתחילה עם 6 דקות ומוסיפה לפי הצורך.
להוציא מהמיקרו ולהניח בתבנית אפיה עם נייר אפיה, או להשאיר בתבנית הפיירקס.
לפזר את קוביות הגבינה הצהובה והפרמזן על השומר.
לתבל בתבלינים ולהכניס לתנור אפיה חם 200 מעלות עד שמזהיב.